Salade Thon

Accueil. Installer le thon et les ingrédients de la salade à portée de main. Préparer ce repas avec soin, même lorsqu’on dispose de peu de temps.

Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon le temps indiqué. (Plaque : remuer au début et surveiller l’ébullition pour éviter le débordement)

Égoutter et rincer sous l'eau froide. (Ustensiles : égoutter soigneusement pour que la vinaigrette adhère aux pâtes)

Préparer la vinaigrette en fouettant la moutarde, le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre

Mélanger les pâtes avec le thon émietté, les tomates, le maïs, les olives, l'oignon et la mozzarella. (Ustensiles : émietter le thon en morceaux, sans le réduire en purée)

Verser la vinaigrette et mélanger

Parsemer de basilic et réserver au frais 30 min avant de servir. (Réfrigérateur : couvrir le saladier et le garder au frais jusqu’au service)

À table. Passer la salade de thon avec ses couverts. Le repas est prêt : on peut déposer les ustensiles et se retrouver vraiment.