Cake (Feta, Olives, Tomates Séchées)

Cake (Feta, Olives, Tomates Séchées)

  1. Accueil. Réunir la feta, les olives et les tomates séchées dans la cuisine. Prendre le temps de préparer ce cake pour ceux qui le partageront.

  2. Préchauffer le four à 180°C. (Four : cuisson traditionnelle, grille au milieu, sans gril.)

  3. Mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre dans un grand bol

  4. Ajouter les œufs, l'huile d'olive et le lait, mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

  5. Incorporer la feta, les olives, les tomates séchées et le basilic. (Ustensiles : bien égoutter la garniture avant de l’incorporer à la spatule pour ne pas détremper le cake.)

  6. Verser dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.

  7. Cuire au four pendant 45 min. (Cuisson : vérifier le centre avec une lame ; elle ne doit pas porter de pâte crue.)

  8. Laisser tiédir avant de démouler

  9. À table. Présenter les tranches sans cacher leurs couleurs. Passer le plat et laisser chacun raconter un peu de sa journée.